초콜릿은 단순히 "단 음식"이라고만 보기엔 복잡한 성분 구조를 가진 식품입니다. 특히 함유된 설탕과 카카오 비율에 따라 혈당에 미치는 영향이 크게 달라지는데요. 아래에서 자세히 정리해드릴게요.🍫 초콜릿의 종류와 혈당 영향 초콜릿 종류 혈당에 미치는 영향 특징 밀크 초콜릿혈당 급격히 상승설탕과 유제품 함량 높음, GI(혈당지수)도 높음다크 초콜릿(70% 이상)비교적 완만한 혈당 변화설탕 적고, 카카오 플라보노이드 풍부무가당/저당 초콜릿혈당에 거의 영향 없음당뇨 환자용으로 나옴, 에리스리톨 등 대체당 사용 ✅ 초콜릿의 긍정적 효과 (특히 다크 초콜릿)인슐린 감수성..
