마요네즈는 흔히 샐러드 드레싱, 샌드위치 및 다양한 요리에 사용되며, 맛과 질감을 더하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 마요네즈가 건강에 미치는 영향은 어떻게 제조되었는지, 사용된 성분 및 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다. 주요 성분과 건강에 미치는 영향을 살펴보겠습니다.1. 주요 성분 및 영양 정보마요네즈는 주로 식물성 기름, 계란 또는 계란 노른자, 식초 또는 레몬즙, 소금, 설탕 등으로 만들어집니다. 일반 마요네즈의 경우 다음과 같은 영양 성분이 포함됩니다(1큰술 기준):칼로리: 약 90~100kcal지방: 약 10g (포화지방 포함)탄수화물: 약 0.1g단백질: 약 0.1g주성분이 지방이기 때문에 높은 칼로리와 지방 함량이 특징입니다.2. 건강에 긍정적인 영향필수 지방산 공급고품질의 식물성 ..