마늘의 주요 영양 성분과 효과

🧄 마늘의 주요 영양 성분과 효과

1. 알리신(Allicin)
   • 마늘의 매운맛과 향의 주성분이며, 강력한 항균·항바이러스 효과를 가집니다.
   • 심혈관 질환 예방에 도움을 주며, 면역력 강화에도 탁월합니다.
2. 비타민과 미네랄
   • 비타민 B6, 비타민 C, 망간, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부해 항산화 작용과 면역력 증진에 도움을 줍니다.
3. 혈액 순환 개선
   • 마늘의 유황 화합물은 혈전을 예방하고 혈관 건강을 촉진해 고혈압, 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.
4. 콜레스테롤 감소
   • LDL(나쁜 콜레스테롤)을 줄이고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높여 심혈관 건강에 기여합니다.
5. 항암 효과
   • 항산화 성분이 암세포의 성장 억제에 도움을 주며, 특히 위암, 대장암 예방에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.
6. 소화기 건강
   • 위장 운동을 촉진하고 소화를 도와 속을 편안하게 해줍니다.

---

📝 마늘 섭취 시 주의사항

• 빈속에 과다 섭취 시 위장 자극이 될 수 있으므로 적정량을 지켜야 합니다.
• 생마늘은 위에 부담이 될 수 있으니, 구워 먹거나 요리에 첨가하여 섭취하는 것이 좋습니다.